Dieta vegana en niños

Muchas parejas veganas , en el momento de ser padres se encuentran ante la duda de cómo alimentar a sus niños. ¿Deben alimentarse de la misma manera que los padre?, ¿si no come carne, le sucederá algo?, ¿ están los estómagos infantiles preparados?...

En los primeros años de los hijos, los padres quieren transmitir un amor y respeto hacia los animales. Esto es válido y un hermoso gesto de amor y educación..
Sin embargo, una dieta sin carne, para niños a partir de los seis meses conlleva riesgos de se insuficiente en cuanto a nutrientes necesarios, esto sucede en las vegetarianas, pues más aun  en la vegana, ya que es vegetariana estricta. Estas deficiencias son mayores en situaciones en las que hay un aumento de las necesidades, tales como en lactantes, niños y mujeres embarazadas o que están lactando.

Los problemas pueden presentarse con las dietas veganas. Los lactantes y los niños pequeños (6- 24 meses)  tienen que recibir una gran variedad de proteínas vegetales; cada comida debe contener dos fuentes complementarias de estas proteínas, tal como legumbres acompañadas de trigo, o arroz con lentejas. Dietas veganas muy restrictivas o macrobióticas pueden ocasionar efectos adversos graves y deben desaconsejarse durante el periodo de alimentación complementaria. Conllevan riesgo de deficiencias nutricionales y se han asociado con malnutrición proteico-energética, raquitismo y retraso del crecimiento y del desarrollo psicomotor en lactantes y niños.