Beneficios
- Lucha contra la enfermedad: reduce el riesgo de obesidad, hipertension y la diabetes, ya que evitan la ingesta de grasas saturadas (aves de corral y productos lácteos).
- Prevención del cáncer: sobretodo el de mama, estomago, pulmón y esófago.
- Salud física: perdiendo peso sin dejar de comer y sin contar las calorías o carbohidratos.
- No enfermedades de transmisión por la comida: se diagnostican alrededor de 76 millones de casos transmitidos por los alimentos. Al hacerse vegano se pueden evitar algunas enfermedades como la bacteria coli, la salmonela y listeria. Todo esto esta dicho por el Centro de Control Y Prevención de Enfermedades (CDC).
- Aumento de la esperanza de vida: según un estudio de la Universidad de Loma Linda, los vegetarianos viven unos siete años más y los veganos entorno a unos 15 años más frente a las personas que comen carne.
- Piel más linda: gracias a los altos niveles de agua que contienen las frutas y verduras, la piel de un vegano se mantiene mejor hidratada ya que estos alimentos contienen antioxidantes, los cuales combaten las radicales libres y también mucha agua que mejora la flexibilidad de nuestra piel.
- Mejor digestión: la carne tarda hasta 24 horas en ser digeridas, es por eso que al ser vegano, el funcionamiento intestinal podría mejorar, las verduras y frutas se digieren más fácilmente, además que las infecciones estomacales son menores.
- Disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares
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